Êtes-vous le temps?

MADRID / EFE / MARINA VALERO mardi 26/02/2013

Notre corps est comme un orchestre dans lequel tous les instruments devraient paraître en harmonie, mais il est pas toujours ainsi. Parfois, il est désaccordé à cause de la « cronodisrupción » ou l'altération des rythmes internes. Le manque de sommeil, le « jet-lag ou de la nuit la pollution lumineuse provoque les horloges du corps sont désynchronisés. Conséquences? L'obésité, entre autres

Pas même de manger deux à le faire à cinq heures l'après-midi. De même est le même exercice tôt le matin que le soir. Chronobiologie la science qui étudie les montres intériorisé souligne l'importance de lorsque Quand manger, quand dormir ou quand nous sommes actifs. Deshora Si nous le faisons, nous risquons de modifier les rythmes circadiens et nuire à notre santé.

Quels sont les rythmes circadiens? Ils sont liés aux changements qui affligent notre corps tout au long de la journée. Il explique Marta Garaulet Aza, professeur de physiologie et de nutrition Bases physiologiques à l'Université de Murcie et auteur d'articles scientifiques publiés dans les meilleures revues internationales, lors d'une conférence organisée par le Institut Tomás Pascual pour marquer son sixième anniversaire.

Cet événement a également participé Gregorio Varela Moreiras, professeur de nutrition et de sciences de l'alimentation Directeur du Département des sciences pharmaceutiques et alimentaires de l'Université San Pablo-CEU (Madrid) et Président de la Fondation Nutrition espagnole Dans son discours, il a abordé les forces et les faiblesses de la nourriture au XXIe siècle.

Selon Marta Garaulet, « notre corps est en état d'alerte à dix heures.Nous avons subi une importante chute à trois de p.m., lorsque le sommeil espagnol siesta ".

Plus tard, vers cinq heures, nous profiter de la force musculaire maximale. A vingt-et-un heures nous avons commencé le sommeil ayant, qui dure jusqu'à sept heures et demie, le moment où nous devons réveiller.

Comment peut-on mesurer les rythmes internes?

Par la température du corps et l'hormone du sommeil: le Mélatonine Cette substance « représente la nuit de notre corps et a une forte décharge à deux heures, quand nous avons le meilleur et le plus profond sommeil », explique Garaulet. Juste à ce moment, le corps atteint sa température maximale. Autrement dit, la température monte la nuit et diminue de manière significative avant le réveil.

Ma montre est devenu fou!

Laquelle? Nous avons une horloge centrale dans l'hypothalamus et plusieurs organes périphériques tels que les montres cardiaques, du foie ou des reins. Ces derniers sont synchronisés par le cerveau. Quels facteurs modifient leur performance? Professeur de physiologie analyse les causes de la cronodisrupción Un changement dans les rythmes biologiques associés au cancer, le vieillissement et l'obésité.

• Lumière → L'horloge de base est synchronisée avec l'extérieur grâce à la lumière qui indique les organes du corps si elle est le jour ou la nuit. Le problème est que aujourd'hui est toujours une société éclairée, notre horloge interne pas de distinction entre la lumière du soleil et les ampoules Par conséquent, il croit qu'il est le jour même si elle est trois heures du matin.

  
  

• Sommeil → Quelle est l'importance du sommeil! En Espagne, la moyenne est de sept heures et demie par jour, il y a quelques années quand j'avais neuf ans. Garaulet est émoussé: « Ce raccourcissement de la graisse du sommeil parce que nous mangeons plus Nous produisons plus de ghréline, l'hormone responsable de la sensation d'un estomac vide ". Si l'on ajoute à cela la chance de manger est plus élevé et l'énergie que nous utilisons est plus faible (puisque notre thermorégulation est altérée et sont plus fatigués), le cocktail peut avoir des effets néfastes sur la santé. L'un d'eux, l'obésité.

Saviez-vous que les femmes sont souvent plus matin et soir les hommes? Les lève-tôt et actives dans les gens du matin sont plus méthodique, efficace et mieux organisée. Ceux qui préfèrent la soirée sont associés à la créativité, le stress et l'obésité, dit Garaulet.

• Activité → Le jour où nous sommes ou devrions être actifs. le corps ne sait pas quelle heure il est si nous avons tiré profit sur le canapé,. L'antidote est exercice Et une excellente alternative consiste à exécuter. Garaulet recommande de faire ce matin «car il est très bien pour nos rythmes circadiens. » Si nous courons la nuit, les rythmes pires sont aplaties.
• Le moment des repas → Le corps sait qu'il est le jour parce que nous mangeons. Unnatural prendrait la nourriture la nuit. Confondais l'horloge De même si nous avons passé tous les coups de bec de jour. Garaulet insiste: « le lorsque nous mangeons est aussi important que ce que nous mangeons ». Leurs études montrent que ceux qui mangent avant trois heures perdre plus de poids que ceux qui après Autrement dit, « la perte de poids évolue différemment selon le midi ».

• Le stress → Pour les rythmes biologiques sont bons, devrait être très variable. De fortes doses de stress ne se plaquer: cesser d'être élevé le matin et moins la nuit. Le résultat? « Nous étions fatigués, nous sommes fatigués et nous sommes allés au lit nerveux « Dit Garaulet.
• La ménopause → opération Altera des horloges internes.
• gènes échecs → Provoquer désynchronisations entre l'horloge centrale et les horloges périphériques. Si nous améliorons le mode de vie, nous pouvons changer la composante génétique dans de nombreux cas.

L'obésité, un orchestre tuneless

Il ne permet pas que les instruments de musique sont de bonne qualité si vous ne savez pas comment utiliser. De même, il est inutile de suivre un régime alimentaire sain si un petit déjeuner pauvre et mangé comme un roi, ou si accosté le réfrigérateur tous les soirs.

Trop peu de sommeil aussi fait sentir ses effets: « La personne qui va au lit est en retard plus gras, puisque la mélatonine ne se produit pas et un gâchis », dit Garaulet. Il est ce qui se passe quand nous modifions nos rythmes circadiens: l'excès de poids peut devenir une réalité.

Sédentarité Chronique aucune aide, et pour empirer les choses, est contagieuse. Selon le professeur Gregorio Varela, l'activité physique devient le plus négligé dans le monde de la malnutrition par excès.