Un yaourt par jour peut améliorer la santé osseuse des femmes
Le yaourt En conséquence, nous obtenons par deux bactéries fermentation du lait ( Lactobacillus bulgaricus Et Streptococcus thermophilus ), Attributed de nombreux avantages. Ainsi, en 2011, par exemple, une enquête lien entre la consommation avec un risque plus faible de maladie cardiovasculaire. Un an plus tard, une autre étude a été liée à la pression artérielle. Et en 2014, deux équipes de chercheurs ont ajouté de nouveaux cadeaux à yogourt, on dit que ce produit laitier est directement associé à un risque moindre de diabète et d'autres moins susceptibles de développer l'obésité. Dans tous les cas, oui, il était des études d'observation.
La richesse en calcium et en protéines ayant le yaourt serait associée à une densité osseuse plus faible perte et la protection contre les maladies osseuses possibles
Maintenant, les experts suisses suggèrent que manger au moins une portion de yogourt par jour peut être associée à une augmentation la densité osseuse dans les femmes postménopausées en bonne santé. De plus, les chercheurs ont constaté que ces femmes avaient un plus faible L'indice de masse corporelle (IMC) et moins de gras que les femmes qui ne consommaient pas de yogourt. Et ce fut indépendant de tout autre facteur qui pourrait expliquer les différences de densité osseuse, car il pourrait être l'activité physique ou l'apport en calcium total par d'autres produits.
L'explication, selon les résultats obtenus au cours de cette étude, qui a été présenté dans la section Réunion annuelle de l'American Society for Bone and Mineral Research Serait dans la richesse en calcium et en protéines qui a ce genre de produits fermentés, apport nutritionnel qui protègent les os des maladies osseuses possibles, les maladies qui affectent négativement sur la qualité de vie.
Pour l'étude, dirigée par le Dr Emmanuel Biver, résident en chef dans le Hôpital Universitaire de Genève (Suisse), ont utilisé les données de 733 femmes en bonne santé qui étaient au plus tard à la La ménopause De la Genève cohorte des retraités (GERICO), une épidémiologique, étude d'observation et d'analyse portant sur les effets du vieillissement sur les muscles et la santé des os, en prenant comme indiqué 1.036 hommes en bonne santé et entre 63 et 67 femmes.
Contrôle de l'allégation de santé propriétés
Alors que les agents des recommandations diététiques comprennent manger du yaourt comme un produit sain dans l'alimentation, en fonction des différentes recherches effectuées sur elle, nous ne pouvons ignorer que les allégations au sujet des allégations de santé sur les produits alimentaires devraient toujours scientifiquement évalués en fonction de la Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ainsi, il tente d'éviter que l'industrie alimentaire commerciale peut fausser la réalité en ce qui concerne la nourriture que nous mangeons.
Selon les allégations de santé EFSA attribués aux aliments fonctionnels, y compris les produits laitiers comme sont yogourts, ils ne sont pas prouvées par la science. Pour la dernière étude sur la relation entre l'amélioration de la santé des os et de la consommation de yaourt, il est une étude d'observation, donc nous devons attendre de connaître l'évaluation de l'autorité européenne à cet égard.
