Manger du yogourt réduit le risque d'ostéoporose chez les plus âgés adultes.
Le ostéoporose Il est une maladie osseuse associée au vieillissement chronique qui augmente considérablement les chances de souffrent fractures Un problème fréquent chez les personnes âgées souffrant de cette maladie, qui conduisent également à une baisse de leur qualité de vie et la santé globale, a des coûts en Europe seuls sont estimés à 650 millions d'euros par an.
Maintenant, une nouvelle étude en Irlande par des chercheurs de plusieurs centres prestigieux comme Trinity College et l'hôpital St James à Dublin et à l'Université d'Ulster, a révélé qu'un une consommation élevée de yaourt Elle est liée à une densité minérale osseuse plus élevée et un important réduit le risque de développer l'ostéoporose chez les plus âgés personnes. (hommes et femmes).
Les hommes qui consommaient plus de yaourt avaient un risque plus faible de 9,5% de fracture par rapport à ceux qui ont mangé moins de
Dans la recherche 1.057 femmes et 763 hommes qui DMO précédemment évalués, et 2.624 femmes et 1.290 hommes qui ont été mesurés les fonctions physiques ont participé. Tous les questionnaires remplis pour signaler leur consommation de yaourt, et sur cette base différentes catégories ont été établies: ceux qui ne buvait jamais, ceux qui a mangé deux à trois fois par semaine et ceux qui ont mangé plus d'un par jour.
Les chercheurs ont pris en compte d'autres Les facteurs qui pourraient influer sur une le diagnostic de l'ostéoporose ou, au contraire, une meilleure santé osseuse des participants, tels que l'activité physique réalisée, la consommation de lait ou de fromage, ou des suppléments de calcium ou de la vitamine D, ainsi que si elles fumaient ou ingérées l'alcool régulièrement, entre autres habitudes .
La consommation de yogourt améliore la densité osseuse
Les résultats ont montré que la la densité minérale osseuse du col du fémur et de la hanche chez les femmes ayant un apport plus élevé de yaourt, il se situait entre 3,1 et 3,9% plus élevé que ceux qui avaient la plus faible consommation de cette nourriture. Pour les hommes, ceux qui ont mangé plus de yaourt avaient un risque plus faible de 9,5% de fracture par rapport à ceux qui ont mangé moins.
De plus, chaque portion de yogourt plus de femmes prenant était associée à 31% moins de risque d'ostéopénie et un risque plus faible de 39% de l'ostéoporose; tandis que chez les hommes cette augmentation de la consommation a été associée à une réduction de 52% du risque d'ostéoporose. La prise de Les suppléments de vitamine D également associée, chez les deux sexes, avec une diminution significative des chances d'avoir des problèmes osseux.
Bien que ce soit une étude d'observation, et il est nécessaire de poursuivre les recherches, le Dr Eamon Laird, directeur du travail et membre du Centre de gérontologie médicale Trinity, a déclaré que le Le yaourt est une source précieuse de nutriments bénéfiques pour les os Et que leurs résultats suggèrent que la consommation régulière de cet aliment peut être une bonne stratégie pour maintenir la santé des os.
