Hypocalorique régime méditerranéen améliore le profil cardiovasculaire

MADRID / EFE / ANA SOTERAS jeudi 17/03/2016

Le régime méditerranéen faible en calories et associés à l'exercice par jour, et par rapport à un régime méditerranéen non calorique, améliore encore le profil de risque cardiovasculaire, ainsi que la réalisation de perte de poids est maintenue à long terme. Ceci est l'une des hypothèses de l'étude Predimed Plus

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L'objectif de Predimed Plus est la prévention des maladies cardio-vasculaires en consommant une faible couplée à la pratique méditerranéenne mais, régime pauvre en calories des objectifs d'exercice quotidien et perte de poids contrôlé par thérapie comportementale.

Dans cet essai impliqué 6000 personnes recrutées à partir de fin 2013 à fin 2016, un total de 23 centres et hôpitaux en Espagne.

Les bénévoles (femmes âgées de 55 à 70 et les hommes âgés de 60 à 75) sont en surpoids et obèses et souffrent l'un des facteurs de risque cardiovasculaire suivants: hypertension artérielle, le cholestérol, le HDL (bon) triglycérides faible, élevé et de glucose élevé.

De plus Predimed devient l'un des principaux défis de la recherche dans notre pays et est une continuation de l'étude Predimed-1, avec 7.447 participants, les résultats ont montré que le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive ou de noix se réduit de 30 % du risque d'infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ou d'embolie et a publié la revue « New England Journal of Medicine » en Février 2013.

La première hypothèse

Bien que Predimed Plus est encore à ses débuts et aucun résultat définitifs sont attendus d'ici 2020, il a déjà été possible d'avancer quelques-unes des premières évaluations dans les deux groupes recruteurs de Navarre (700 personnes), où le processus de sélection a commencé en septembre 2013.

Le Dr Miguel Ángel Martínez-González, l'un des coordinateurs de l'ensemble Predimed Plus et chercheur principal dans le procès suivi en Navarre, il précise que ces résultats préliminaires ont été présentés lors de certaines conférences et réunions médicales, mais n'a pas encore été publiés dans des revues scientifiques ou vous pouvez leur donner une dernière considération, bien qu'ils se dirigent dans la bonne direction.

méthode d'essai est de comparer deux groupes:

• groupe témoin soumis à un régime méditerranéen sans restriction calorique, complétée avec de l'huile d'olive extra vierge et les noix, l'étude Predimed-1.
• Groupe intervention intensive avec le régime méditerranéen avec une restriction calorique de 30%. Mais aussi implique une activité physique (45 minutes par jour) et les objectifs de perte de poids, y compris la thérapie comportementale.

L'expérience de Navarre permet aux participants ont noté que le groupe de régime méditerranéen et l'exercice d'améliorer leur profil de risque cardiovasculaire, en plus de perdre du poids.

« La perte est progressive et il semble être viable à long terme. Les participants sont satisfaits parce qu'ils voient perdre du poids et le maintenir « , a déclaré le professeur aussi de médecine préventive et de santé publique à l'Université de Navarre.

L'une des données montrent que dans le groupe d'intervention intensive avant que l'étude avait une obésité de 75% et l'année après que la prévalence a été réduite à 49%.

Pour l'expert, la plupart des régimes populaires hypocalorique répartis entre la population ne prennent pas en compte ou le risque cardiovasculaire, ni équilibrée, de sorte que réduire la graisse au détriment de l'interdiction de l'huile d'olive et qui réduit leur saveur. « En revanche, le régime méditerranéen est plus sain, plus durable et mieux acceptée par la population », dit-il.

En plus de la restriction calorique et de l'exercice physique, ce qui Predimed-1 ne comprend pas le test Predimed Plus fournit le participant un traitement psycho-comportementale aide à prévenir la rechute ou l'auto-contrôle du travail dans des situations de stress ou d'anxiété qui affectent la consommation .

régime méditerranéen aux États-Unis

Le PREDIMED a été une leçon salutaire aux États-Unis où vous essayez de changer les habitudes d'une population abuser de la viande rouge et transformée, la malbouffe et les boissons sucrées, augmentant à un taux d'obésité alarmants. Le régime alimentaire méditerranéen est déjà une recommandation sur les directives diététiques des États-Unis.

Un intérêt croissant pour le régime méditerranéen comme un mode de vie qui semble avoir le même impact en Espagne.

« En ce qui concerne l'amélioration des habitudes alimentaires, croyait que la moyenne espagnole qui suit correctement le régime méditerranéen et ne pose pas de découverte. Mais quand un objectif est une évaluation alimentaire se trouve être une catastrophe « , se lamente le chercheur qui a fait le tour des universités et des organisations médicales aux Etats-Unis donner des conférences sur le régime méditerranéen.

Et en Espagne, nous consommons la viande plusieurs fois par semaine, quand une consommation sporadique est recommandée, en particulier le rouge et le traitement, et ont négligé de légumineuses, riches en fibres. Et au lieu d'augmenter le fruit par jour et de la consommation de légumes, nous emporter par les produits de boulangerie et de pâtisserie industrielle.

« Restauration rapide et boissons sucrées sont entrés pleinement dans les habitudes des moins de quarante ans, des habitudes alimentaires qui ne se souviennent pas quelque chose comme ceux de ses grands-parents. et soit le vin rouge consommé aux repas comme la principale source de l'alcool, mais la bière et les spiritueux, tandis que les fruits frais pour le dessert sera perdu « , dit le spécialiste.

Un livre avec des recettes méditerranéennes

Pour cette raison, le Dr Martínez-González, ainsi que deux autres membres de l'équipe Predimed, Ana Sanchez Tainta nutritionniste et infirmière Beatriz San Julian, ont écrit le livre « Offrez-vous de manger sainement » (Ed.Eunsa) qui expliquent aisément la PREDIMED et de fournir les clés du régime méditerranéen expliquant les avantages de la principale nourriture et des conseils consommateurs.

Il comprend également des recettes pour quatre saisons.

Un régime méditerranéen qui conseille l'Organisation mondiale de la santé, ainsi que la protection contre les maladies cardiovasculaires, rend à divers types de cancer ou de vieillissement lui-même et met l'Espagne au sommet de la recherche: « Nous voulons être dans la monde dans la recherche nutrition et de la prévention des maladies cardiovasculaires « , explique Miguel Ángel Martínez-González.