Toute l'eau est « légère » et appuyez aussi bonne santé que l'emballage

SANTÉ BARCELONE / EFE / EDITORIAL mercredi 22/03/2017

L'eau ne peut pas être attribué des propriétés curatives, qui sort du robinet est si bon pour la santé et mis en bouteille, l'eau est toujours « léger » en plastique qui est mis en bouteille est propre ... quelques certitudes les experts pour éliminer les mythes au sujet de cet élément; 22 mars Journée mondiale de l'eau

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Lors de la Journée mondiale de l'eau, les experts de l'Université ouverte de Catalogne (UOC) ont expliqué qu'il ya des croyances populaires de toutes sortes, une vraie, mais beaucoup d'autres faux.

« Quand l'eau ne peut être attribué des propriétés curatives », a déclaré le biologiste et chargé de cours à la Faculté de santé de l'UOC, Alicia Aguilar, qui note que l'eau « il y a beaucoup de types » (robinet, en bouteille, une faible minéralisation, etc.) et chacun a ses propres caractéristiques, qui peuvent ou peuvent ne pas contribuer à certaines fonctions physiologiques.

Les hautes eaux de minéralisation comme le calcium ou hipersódicas- peuvent être, par exemple, pour des problèmes de déconseiller rénaux, calculs, l'hypertension ou pour les bébés, et fluoro, cependant, peuvent être recommandés pour la protection dentaire, il a dit biologiste.

la dureté de l'eau est généralement un autre aspect controversé. Biochemical Carmen Carrión explique que la dureté est déterminée par la quantité d'ions en solution «en particulier le calcium et le magnésium. »

Du point de vue de la consommation humaine, les différents rapports publiés par des preuves scientifiques de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) n'a pas constaté qu'il est nocif pour la santé.

Carrion seulement que l'eau dure sont moins adaptés pour les personnes souffrant de troubles de la peau et dans certains cas « peuvent provoquer de l'eczéma ». La dureté ou la minéralisation peuvent également influer sur le goût de l'eau, dit-il.

Il y a aussi le mythe populaire que l'eau du robinet est de moins bonne qualité que l'emballage, réfute catégoriquement le sujet que Aguilar.

« L'eau du robinet passe par une approche globale de ses contrôles analytiques physiques, chimiques et microbiologiques qui assurent la qualité et de sécurité pour la consommation humaine. L'eau est robinet ne signifie pas qu'il est plus méchant que l'emballage « , selon Aguilar.

« L'eau en bouteille, en fait, ajoute le biologiste, n'est pas stérile, aucune garantie zéro origine des micro-organismes. Assurer, aussi par des contrôles très stricts, est qu'aucun agent pathogène ».

Les experts rappellent que les étiquettes des contenants doivent indiquer la source d'eau et le type (minéral naturel, préparé, etc.) du nom de la société, la date de fraîcheur et conservation, entre autres.

Aguilar a également souligné, une sorte d'eau ne peut pas être attribué posséder une qualité qui est caractéristique de l'eau en général «comme l'eau légère, parce que tout ce qu'il est. »

Un autre mythe Aguilar démonte l'eau est emballé dans des bouteilles à la fois plastique et le verre est exempt de contaminants, bien qu'il recommande verre « , car il est un matériau facile à nettoyer, qui peut être désinfectée, on lave à des températures élevées et par conséquent , réutiliser, et est un matériau plus durable pour l'environnement ".

Sur les bouteilles en aluminium utilisées par les randonneurs pour transporter l'eau, le biologiste indique « sont un bon choix, car ce matériau est léger, il ne passe pas la lumière et résiste bien aux chocs », bien que certains experts recommandent de vérifier le tambour ayant un revêtement interne pour l'aluminium ne sont pas en contact avec de l'eau et de la migration possible des substances qui peuvent être dangereux pour la santé peut être évitée.

« Certaines actions humaines quotidiennes peuvent affecter la qualité de l'eau et d'augmenter les coûts de traitement des eaux usées » a mis en garde Hug Mars, l'expert UOC dans la gestion des eaux urbaines.

La première pratique néfaste, selon ce chercheur, est de jeter l'huile de cuisson évier ou d'autres matières grasses utilisées pour la friture.

« De petites quantités d'huile peuvent affecter la qualité des grandes quantités d'eau et de rebond plus cher le processus de traitement dans les usines de traitement des eaux usées », a prévenu Mars, demandant l'huile utilisée est transporté dans des conteneurs au centre de collecte, comme médicaments qui ne sont plus utilisés ne doivent pas jeter l'évier et doivent être traduits en pharmacies.