Pourquoi devrais-je éviter de manger de la panna cotta pendant la grossesse?

Beth Goldowitz, je lis plus que quiconque, probablement à trop d’excès.

Il n'y a absolument aucune raison d'éviter de manger de la panna cotta pendant la grossesse ou à tout autre moment. La panna cotta est faite avec de la crème ou de la moitié et demi, du sucre, de la gélatine et des arômes. Il est porté à ébullition avant d'ajouter de la gélatine pour l'aider à prendre. les bactéries d'origine alimentaire sont tuées à 120 ° F et la crème et le lait bouillent à des températures légèrement supérieures à celles de l'eau, qui bout à 212 ° F. La panna cotta peut donc être consommée en toute sécurité, même si vous êtes enceinte.

Panna cotta

Patricia Daoust

Tuteur chez les tuteurs
Résolu le 13 décembre 2017 · Auteur a 719 réponses et 216.3k réponses vues

Theres aucune raison réelle. Panna cota est principalement composé d'œufs, de lait, de gélatine et de sucre, tous bons à consommer avec modération pendant la grossesse. Vous voudrez peut-être faire cuire la panna cota un peu plus longtemps que d'habitude pour vous assurer qu'elle soit complètement cuite (les oeufs en particulier pourraient être mauvais s'ils ne sont pas complètement cuits) mais sinon, il devrait être trouvé comme un dessert

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