Qu'est-ce que salvia: où trouver et actifs principes.

dans le Dioscórides renouvelée Le professeur Pius Font i Quer -travail de référence pour tout étudiant de plantes médicinales - l'expression éloquente d'origine médiévale, qui traduit du latin est recueillie exprime: « Comment un homme peut mourir d'avoir salvia dans votre jardin? », se référant à la polyvalence médicinales cette plante si parfumé, ce qui nous permet de traiter toutes sortes de courants de maux.

Il y a peu de plantes médicinales à qui peut leur être attribué tant de vertus différentes comme la sauge. Il intègre dans de nombreuses formulations à base de plantes pour traiter une variété de conditions. Mais en plus, la sauge est une ressource importante dans le cuisine Pour les ragoûts ou des soupes de saveur assaisonnée dans cosmétiques être incorporés dans les parfums et les savons et, bien sûr, dans jardinage Pour leurs saisissantes Posies fleuris, pour sa capacité à résister aux conditions climatiques les plus sévères, et son parfum spécial.

Le salvia nom vient du terme latin Salus ou Enregistrer En santé ou pour sauver, qui, en tout cas fait référence à la capacité curative et réparatrice Il était bien connu dans l'Egypte ancienne comme potentialiser l' Fertilité Dans la Grèce antique, parfois Dioscórides médicaux allusion, infusions de sauge ont été utilisés pour arrêter les saignements graves, panser les blessures, pour provoquer l'urine, et aussi de stimuler les menstruations.

Comment est le sage et où est

Sage Salvia officinalis Il appartient, comme le thym, le romarin ou la lavande, les plantes aussi très aromatiques, à la grande famille des Labiatae. Woody forme des touffes denses, jusqu'à un demi-mètre de haut, avec des feuilles lancéolées, oblongues, soyeux grisâtres au toucher et fleurs bleues, se sont réunis en inflorescences longs et grêles, distribués par étages ou verticilles. Exhale un parfum en le touchant, ce qui explique pourquoi il est si apprécié le jardinage et aussi dans les cosmétiques, comme nous le verrons.

sont connus un 500 espèces différentes de salvia dans le monde entier, se trouvent que beaucoup d'environnements tropicaux ou subtropicaux, comme chia Chia et salvia écarlate Salvia coccinea En Europe, nous avons une douzaine d'espèces différentes. Le plus connu est sans aucun doute le sage qui nous concerne, le sauge Salvia officinalis Dont plusieurs sous-espèces se distinguent. Il est distribué naturellement par la Méditerranée, pour la moitié orientale de la péninsule ibérique et la côte de la Provence, dans le nord du Maroc, ses sous-espèces lavandulifolia Et les Balkans, l'Italie, le sud de la Grèce et de la côte turque sur ses sous-espèces officinalis Jardinage plusieurs variétés sont utilisées dans cette seconde sous-espèce.

Sage apparaît, souvent abondant dans les collines sèches, les broussailles sont exposés à la lumière du soleil important dans les pentes pierreuses et franges de la forêt, sur les sols calcaires, parfois associée à la lavande, le thym et le romarin.

Actives sauge

Sage laisse les deux très parfumées, fleurs Posies comme étant le meilleur au printemps ou au début de l'été sont récoltés.Si vous décidez de faire votre propre récolte, souvenez-vous de récolter la seule usine que le volume que vous êtes prêt à l'emploi dans un délai raisonnable, un ou deux ans, et note également qu'il est préférable de prendre un peu ici et là différents plantes, plutôt que encarnizarse en un seul exemplaire, jusqu'à ce qu'il pelés. Une fois la maison, vous devriez laisser corsages sec dans un environnement sec, exempt d'humidité et les vapeurs de la cuisine, à l'abri de la lumière du soleil, mais bien aéré.

Sage est riche en huile essentielle, ce qui explique son grand potentiel en tant que plante aromatique. Le actif qui donnent à la médicinales et curative importance. Ils sont les suivants:

• huile essentielle, jusqu'à 2,5%, avec des substances présentes dans d'autres Labiatae comme le bornéol, le cinéol, thujone et, en particulier, le camphre, ainsi que d'autres hydrocarbures terpéniques.
• substances amères telles que pricosalvina.
• phosphorique, l'acide oxalique et l'acide nitrique.
• des acides phénoliques, tels que rosmarinique, caféique et chlorogénique avec un antiseptique.
• glycosides flavonoïdes luteolol, apigenol, et d'autres alcools.
• Saponines.
• Tanins, qui donnent un effet astringent.