Chia utilise dans la cuisine

Vous pouvez trouver graines de chia dans votre herboriste, la création de supermarchés alimentaires et beaucoup. Avantages, en particulier face à la réduction du cholestérol ou le contrôle de la constipation, ils sont devenus à la mode sur les tablettes de nombreux magasins.

Mais avant même une plante médicinale, chia est ressource alimentaire Ce qui était d'une grande importance en Amérique précolombienne. Même la farine aujourd'hui, les pommes de terre en purée, les pains et les boissons sont faites avec, et ont été utilisés comme épaississant naturel Les végétaliens profitent de chia comme succédané d'œuf dans leurs recettes.

Les graines de chia sont incorporés dans le yaourt ou le lait, saupoudré sur les salades, les soupes, pains et gâteaux. Et intégré dans des recettes très différentes, comme vous l'avez ensuite secouru Internet et d'autres sources si vous voulez regarder et essayer de les développer ou les goûter

• craquelins de blé avec chia.
• biscuits à l'avoine, de prune et de chia.
• biscuits chia et les fraises.
• Sorbet mandarine avec des graines de chia.
• crème chia Grenades.
• Chia végétalien pudding et des figues.
• pouding au lait aux amandes et noisettes, baies et chia.
• Secouez la banane, l'ananas et chia, avec du lait d'amande.
• Secouer les carottes, la banane, la pomme et les graines de chia.
• Chia riz horchata et les noix.
• Yaourt avec la banane, noix et chia.
• Couscous avec des graines de chia.
• Salade aux noix et chia.