Hydrates de carbone de qualité protègent la santé cardiovasculaire

Consommation hydrates de carbone faible indice glycémique les légumes, les légumes, les légumineuses et les grains entiers qui contribuent, il a toujours été associée à une meilleure la santé cardiovasculaire Contrairement aux glucides de sucre. Maintenant, une étude menée par des chercheurs de l'Université de Navarre, en particulier le SUN Project A confirmé, pour confirmer que consommer des hydrates de carbone diminue la qualité de 50% le risque de accidents cardiovasculaires comme l'infarctus du myocarde ou accident vasculaire cérébral.

Les gens qui obtiennent plus de 50% de l'énergie quotidienne de la qualité des glucides obtenus réduire considérablement les risques d'accidents cardio-vasculaires

Dans une étude publiée dans la revue scientifique Nutrition, du métabolisme et maladies cardio-vasculaires, Ils sont Impliquant plus de 17.000 personnes d'âge moyen volontairement. Pour tous, l'équipe leur a fait un suivi complet pour une dizaine d'années, en accordant une attention particulière au type d'aliments qui couvrait leur besoins quotidiens en glucides

Après 10 ans d'études, les chercheurs corroborées comment les gens depuis le début d'ingestion de glucides de meilleure qualité (entier, faible indice glycémique, indice solide, et la présence élevée de fibres) a vu réduite jusqu'à 56% susceptibles de souffrir de crises cardiaques ou accidents vasculaires cérébraux. Une tendance était aussi visible parmi ceux obtenir plus de 50% de l'énergie quotidienne hydrate de carbone de bonne qualité.

glucides sains caractéristiques du régime méditerranéen

Avec les résultats en main, les scientifiques concluent que navarrais il est essentiel de mettre davantage l'accent sur hydrates de carbone de qualité nous mangeons que la quantité, conseille donc à éviter autant que possible le liquide, présent principalement dans les hydrates de jus, des produits contenant du sucre ajouté et les boissons non alcoolisées et de parier sur les grains entiers et non transformés.

Comme le dit l'un des auteurs de l'étude, Itziar Zazpe, Faculté de pharmacie et de nutrition Navarre, l'étude est un coup de pouce sur la régime méditerranéen Parce que la qualité des hydrates de légumes, les légumineuses et les céréales sont la base tels que l'alimentation saine.