Café italien réduit le risque de cancer de la prostate
Il n'est pas la première fois venu à des études lumière qui tentent de prouver scientifiquement que la consommation modérée de café réduit le risque de cancer. Le dernier semble avoir la preuve que les hommes prenant trois tasses de café style italien par jour sont 53% moins susceptibles de développer cancer de la prostate
La caféine contenant du café réduit la capacité de prolifération et les métastases des cellules cancéreuses de la prostate dans les laboratoires
La recherche, publiée dans la revue International Journal Cancer Il a été mené par le Département d'épidémiologie et de prévention IRCCS Neuromed Italie. Les auteurs de l'étude ont analysé sur une période de quatre ans les habitudes de consommation de café de près de 7000 hommes de plus de 50 ans de la région de Molise, et l'incidence du cancer de la prostate chez eux.
Les résultats ont montré que ceux qui ont bu au moins trois tasses par jour avaient un risque plus faible de développer ce cancer, en particulier un 53% moins Tous les 100 hommes dans l'étude ont eu un diagnostic de cancer de la prostate en quatre années de recherche. Mais les chercheurs avertissent que les deux comment préparer le café comme l'italien a été utilisé, de sorte que vous ne pouvez pas extrapoler les résultats à d'autres types de café, ou d'autres moyens de préparation.
La caféine peut protéger contre le cancer
Il semble idiot, mais pas dans toutes les régions du monde, le même café moyen est fait. Dans le cas de l'Italie, un pays avec une grande culture du café, il est généralement préparé à haute pression, sans filtre et avec très haute température l'eau. . Cette technique pourrait être l'une des causes principales des résultats de l'étude, il semble que les substances qui font si bioactifs sont le café plus concentré.
Pour être plus spécifiques conclusions des travaux, des essais en laboratoire, dans lequel le café régulier et le café décaféiné mélangé avec des cellules cancéreuses de la prostate ont également été réalisées, et a noté que le Café avec La caféine prolifération réduite des cellules cancéreuses et leur capacité à développer métastases Dans le cas du café décaféiné n'a pas été produit cette réaction.
Ainsi, les scientifiques ont déterminé que le café fait bénéfique contre ce type de cancer est la caféine, aucune autre substance présente dans cette boisson. Pourtant, les auteurs mettent en garde que le café Il ne peut pas être considéré comme une mesure préventive Parce que nous avons encore besoin de plus axé sur la recherche pour aller dans ce sens.
