Aliments faciles à digérer
Les nouvelles générations prennent de plus en plus conscience de la santé et commencent à consommer des aliments plus simples en petites quantités. En dehors de cela, les gens exigent également des aliments simples et basiques pour réduire la tension dans leur système digestif. Voici une explication à la diète facile à digérer que vous pouvez suivre. Une petite liste d'aliments faciles à digérer est également incluse. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles nous pourrions avoir besoin de consommer de tels aliments, y compris le rétablissement de maladie, la réduction de poids, la récupération de la chirurgie, etc., aussi bien que pour se débarasser des problèmes de cholestérol.
Quel type d'aliments facile à digérer?
La logique de base qui peut être appliquée dans ces aliments est que plus les nutriments sont simples dans les produits alimentaires, plus le processus de digestion est facile. Le terme «éléments nutritifs simples» est expliqué ci-dessous.
L'aliment le plus important et sain pour les animaux et les humains qui ont tendance à consommer contient principalement quatre types de groupes alimentaires ou de nutriments: sucres naturels, hydrates de carbone, protéines et les graisses. Le corps humain a besoin de tous les 4 types de nutriments de la nourriture sous une forme ou une autre, pour le fonctionnement normal du corps. Le système digestif de l'être humain nécessite moins de temps et d'énergie pour décomposer les sucres naturels et les assimiler dans le corps. Les glucides ont besoin d'un peu plus de temps et d'énergie pour être digérés. Les protéines peuvent être classées comme simples et complexes. Comme son nom l'indique, les protéines simples nécessitent moins de temps pour être digérées par rapport aux protéines complexes, et les graisses nécessitent le temps maximum pour se décomposer. Ces aliments contiennent donc plus que les sucres naturels, les protéines et les glucides simples. Cependant, nous ne pouvons pas exclure d'autres nutriments tels que les graisses et les protéines complexes, les vitamines et les minéraux, car ils sont nécessaires pour remplir les fonctions du corps et ont tendance à rester dans notre corps. Par conséquent, le régime digeste devrait non seulement contenir des protéines, des sucres ou des hydrates de carbone faciles à digérer, mais devrait également inclure une certaine quantité de graisses, de protéines et d'autres nutriments complexes provenant des aliments, mais en petites quantités. > Avant de commencer avec la liste des aliments faciles à digérer, il faut garder à l'esprit que de nombreux facteurs influent sur la rapidité de la digestion. Le simple fait de manger les protéines les plus simples ou de suivre un régime nutritif ne garantit pas une digestion facile et rapide.
Légumes
Les légumes et tous les fruits contiennent une quantité importante de glucides facilement digestibles. Les légumes contiennent également deux nutriments très importants, à savoir l'eau et les fibres qui sont essentielles pour faciliter la digestion et augmenter le taux de digestion. Les légumes crus ou cuits sont faciles à digérer. De plus, la cuisson des légumes ou leur stockage au réfrigérateur oxydent les enzymes et les vitamines présents dans les aliments. Le jus des légumes aide à la digestion rapide.
Légumineuses
La plupart des légumineuses ne peuvent pas être consommées à l'état cru. Pour rendre les légumineuses faciles à digérer, vous pouvez les faire germer ou les faire bouillir. Personnellement, je recommanderais la germination, car elle fournit une bonne quantité de protéines simples. Nous vous recommandons également de ne pas cuire de légumineuses avec de l'huile ou de la graisse, car cela complique le processus de digestion et, par conséquent, force le système digestif. Une combinaison de légumineuses avec des herbes, des jus de fruits ou du jus de citron a souvent tendance à faire des miracles.
Céréales
Comme les légumineuses, il faut certainement éviter de cuire les céréales avec de la graisse ou de l'huile. Les protéines simples deviennent souvent des protéines complexes si elles sont cuites. farine de cuisson d'une céréale est très bon, mais encore une fois nous devons éviter tout type de gras.
aliments faciles à digérer
Légumes
| Légumineuses Céréales | ||
| pommes de terre bourgeons soja | maïs frais | germes de luzerne |
| lentilles rouges | chiendent | asperges |
| haricots | avoine | courgettes épluchées |
| gousses de pois | riz | |
| pommes garbanzos | quinoa | ail |
| edamame | orge | Certains des autres légumes qui sont faciles à digérer comprennent le chou chinois, la courge, le cerfeuil, le céleri vert, pastinaсa, concombre pelé, pourpier, betterave rouge, tomate, poireau blanc, les feuilles de navet, les épinards, le fenouil, la patate douce et la carotte. |
Les aliments qui ne sont pas faciles à digérer
légumes
| impulsions | céréales | aubergine |
| pièces de soja | blé | |
| endive de petits pois surgelés | sarrasin | oignon |
| tofu | couscous | |
| rutabaga soja jaune | boulgour | col |
| garba Nzo | seigle vert poireau | |
| haricots noirs | seitan | Certains des légumes qui sont faciles à digérer comprennent pas le chou-fleur, champignons, brocoli, navet, céleri, radis noir, la courgette peler, paprika, salsifis, choux de Bruxelles, la laitue, la betterave, la chicorée et Quorn. |
Ces tableaux vous aideront à faire une variété de santé, des repas légers et simples. Par conséquent, si vous voulez avoir une nourriture facile à digérer, il vous suffit de consulter les tableaux donnés et de faire la combinaison que vous aimez le plus. Autre information très importante: tous les légumes et fruits crus sont les aliments les plus faciles à digérer.
