Types de crème glacée

la diététicienne Leticia nous donne une Heras joie commentaient que « il n'y a pas d'aliments bons ou mauvais, et donc la crème glacée peut être intégré dans notre alimentation. » Oui, la « consommation occasionnelle devrait être modérée, tout enfermé dans une alimentation variée et équilibrée. » Maintenant, nous respirons un peu plus calme, nous allons voir ce qu'ils ont fait

Crème glacée de base

En règle générale, sont fabriqués avec du lait, des œufs, du sucre et des arômes naturels. D'où leur composition nutritionnelle se trouve principalement dans l'alimentation en énergie, des protéines de haute valeur biologique, les graisses et les sucres (ajoutés et le lait lui-même). Bien que nous avons également un créneau pour les minéraux tels que le calcium, le phosphore et vitamines, parmi lesquels la B2 ou riboflavine.

Difficile d'établir un calcul exact de combien de calories nous donnent Parce que le résultat dépendra en grande partie sur les composants contenant, notamment la quantité de lait, le sucre, les œufs et ajoutés ou extras (chocolat, sirop de caramel, noix ...). Mais « si nous voulons avoir une idée, un équivalent de glace en calories, trois verres de lait », explique le journaliste spécialisé en santé, Ramón Sánchez Ocaña.

Popsicles

Ils sont également une autre option rafraîchissante et appartient au catalogue des classiques, parler de la sorbets, granités et pôles de La différence avec ce qui précède est que, au lieu d'avoir en tant que composant de base de lait ou ses dérivés sont fabriqués avec de l'eau, que l'on ajoute des jus de fruits et le sucre.« Leur valeur nutritive, généralement, est inférieure à ce qui précède, sauf contenant une quantité importante de fruits ajoutés et les dérivés du sucre, qui déterminent la contribution finale », dit diététiste Leticia Heras.

Ils peuvent se produire dans un bloc avec une certaine forme comme le polo, la consistance donnée de la crème glacée, ce qui arrive à ajouter un volume de sorbet ou de glace appréciable finement haché pour en faire un granité. Si vous aimez les calories, vous devriez savoir que « Sorbet et polo ont moins de calories que la crème glacée, puisque seule la proportion de sucre en elle, donc ils ont tendance à être d'environ 15 pour cent de la valeur totale » explique Sánchez Ocaña.