Propriétés nutritionnelles de fraises et bienfaits pour la santé
le Fraise Il est l'un des baies rouges le plus populaire en Espagne, parce que son délicieux goût de sa renommée sont ajoutés. nutritionnelle Parce qu'il est un fruits riche en antioxydants, de fibres et de minéraux (magnésium, le manganèse, le potassium), qui fournit des flavonoïdes et des vitamines (C, B2, B3, acide folique) et ayant une faible teneur en sucre et en calories, de sorte qu'ils correspondent bien à la plupart les régimes alimentaires. Environ 90% des Fraise Il est de l'eau, et environ 7% sont des hydrates de carbone (fructose, glucose et du xylitol).
Une étude sur des animaux a montré que manger des fraises provoque une diminution de 50% dans l'apparition des tumeurs
La saison des fraises dure de Mars à Mai, alors que le FRESON surtout si la serre est prolongée de Janvier à Juin. Alors que tout le monde peut nous aimer seul, trempé de jus, de lait ou battus, il peut aussi faire partie des salades ou plats d'accompagnement.
En plus d'être le casse-croûte préféré ou un dessert beaucoup, il est également un aliment qui fournit plusieurs avantages pour la santé En fait, certaines études commencent à suggérer que de manger des fraises pourraient aider éviter certains cancers et maladies cardiovasculaires Pour renforcer le système immunitaire, réguler le taux de cholestérol sanguin, améliorer la capacité neuronale, réduire les processus inflammatoires et même de retarder les processus oxydation Parmi d'autres avantages.
Fraise et anticarcinogenic capacité
La fraise est un fruit avec plusieurs antioxydants qui existent, et la plupart d'entre elle contient (81%) dans le pépites Plus précisément, on estime qu'une portion de 150 g (ce qui équivaut à une tasse) il y a 300 mg de composés phénoliques antioxydants, et il est précisément cette capacité antioxydante qui le rend très utile contre certains cancers, comme ces substances bloquent les effets facteurs néfastes typiques de l'environnement, de la nourriture ou du tabac, par exemple.
Ainsi, on croit que pourrait aider à ralentir l'apparition et le développement de la carcinogenèse, et d'encourager la suppression des tumeurs. En dépit de l'absence de recherches concluantes sur un certain travail (oui, chez la souris) et de commencer à associer le La consommation fréquente de fraises à un risque plus faible de Cancer Plus précisément, une étude réalisée par l'Université de l'Ohio, fait exclusivement chez les animaux, a montré que manger des fraises ont provoqué une diminution de 50% dans l'apparition de tumeurs.
De plus, ce fruit est également liée à un une plus faible incidence des maladies cardiovasculaires maladies. , Hypercholestérolémie, et l'artériosclérose. Et il a été observé que la consommation fréquente de fraises peut augmenter la concentration plasmatique d'antioxydants que la promotion en plus d'un bon la fonction endothéliale et à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL, elle contribue pas fixée dans les plaques d'athérosclérose.
Le système immunitaire est un autre grand avantage de cette nourriture due principalement aux fraises conduire un activité antivirale contre certains types de virus et aussi estimé que pourrait réduire les substances qui causent des problèmes de santé tels que l'asthme, ou des réactions allergiques dans le corps.Sans oublier que vous êtes source La vitamine C Surpassant même le célèbre orange, ce qui vous permet d'améliorer l'absorption du fer, il apporte également son peu dans les cas d'anémie. Alors que pour sa contribution de l'acide folique, ils sont utiles pour les femmes enceintes pour prévenir les malformations congénitales comme le spina bifida.
avantages Fraises sur, les yeux et la bouche mentale santé
Pas tous les avantages des fraises sont physiques, mais certaines études relient aussi la consommation de fraises avec un une meilleure santé mentale Parce que la consommation de ce fruit pourrait aider ralentir le vieillissement du cerveau Plus précisément, il a été trouvé que certains des composants du dispositif de coupe peut inhiber majeur prostaglandines inflammatoires stimulatrices (COX-2), en plus du cancer et des maladies cardiovasculaires, associée à la maladie d'Alzheimer.
De plus, la vision ou la santé dentaire peuvent également profiter des vertus de ce petit fruit rouge. Et, parce qu'il contient des pigments tels que la lutéine et la zéaxanthine ils sont intéressants pour les patients atteints de dégénérescence maculaire; tandis que le Xylitol aide à combattre la plaque et protéger l'émail.
