Acide chlorhydrique dans l'estomac
L'estomac est un organe très important du système digestif. C'est l'organe responsable de la digestion des aliments, qui est faite de la bouche à l'estomac, à travers l'œsophage. Les enzymes qui sont présentes dans l'estomac sont celles qui digèrent les aliments et nécessitent un pH de l'acide pour fonctionner correctement. C'est là que l'acide chlorhydrique entre en jeu. La principale fonction de l'acide chlorhydrique dans l'estomac est de fournir un pH optimal pour le fonctionnement normal des enzymes présentes dans l'estomac. Par exemple, l'acide chlorhydrique aide à transformer le pepsinogène en pepsine, qui est responsable de la décomposition des protéines dans l'estomac.
Comment fonctionne l'estomac?
Saviez-vous que la concentration en pH de l'acide? Chlorhydrique dans l'estomac est très faible, environ 1 à 2? Ce pH est suffisamment bas pour diluer le métal solide! Alors, comment l'estomac est-il protégé de cet acide? Eh bien, l'estomac est protégé contre l'acide fort, car il y a une sécrétion protectrice d'une épaisse couche de mucus, ce qui empêche l'acide d'endommager les cellules de l'estomac. En outre, le bicarbonate de sodium aide également à prévenir les dommages aux cellules stomacales
Acide chlorhydrique insuffisant
Comme mentionné plus haut, l'acide chlorhydrique dans l'estomac a de nombreuses fonctions importantes, et par conséquent, Quand il y a une diminution de la sécrétion, cela entraîne beaucoup de problèmes. La diminution de la production d'acide chlorhydrique est connue sous le nom d'hypochlorhydrie, tandis que l'absence complète de cet acide est connue sous le nom d'achlorhydrie. Cette diminution de la production d'acide chlorhydrique, peut se produire en raison de la carence en vitamines et nutriments. De nombreux symptômes de l'acide chlorhydrique sous le ventre semblable à une chaise avec une odeur offensive (en raison de la présence de nourriture non digérée), la vidange gastrique retardée, le gonflement abdominal et flatulences supérieur général, somnolence après repas, faim fréquente, etc. De plus, une diminution des taux d'acide gastrique entraîne également une susceptibilité accrue aux infections du tractus gastro-intestinal, puisque l'acide chlorhydrique a également la propriété d'être un désinfectant. Tous ces symptômes pointent vers la diminution de la sécrétion et la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Le traitement de l'hypochlorhydrie ou de l'achlorhydrie consiste à inclure des aliments qui aident au processus de digestion ou stimulent la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Ces aliments comprennent le poivre de Cayenne, le vinaigre, les suppléments d'enzymes digestives, etc.
Acide chlorhydrique excessif
Des quantités excessives d'acide chlorhydrique dans l'estomac peuvent entraîner un grand nombre de problèmes de santé. Cette maladie survient dans certaines maladies, telles que le syndrome de Zollinger-Ellison et l'hypercalcémie. L'excès d'acide gastrique se produit lorsqu'il y a une augmentation des niveaux de gastrine, qui est responsable de l'incitation des cellules sécrétrices d'acide gastrique. Ce trouble entraîne des symptômes, tels que des maux d'estomac et des ulcères d'estomac. En outre, les symptômes d'estomac comprennent des douleurs dans l'estomac, en raison de la présence d'un excès d'acide, ce qui entraîne une perte d'appétit. Manger des aliments épicés aggrave encore plus la douleur dans ces cas. Pour contrôler les brûlures d'estomac, le traitement consiste à prendre des antiacides, soit sous forme de solutions liquides, soit sous forme de capsules solides. Cependant, en cas de sécrétion persistante d'acide chlorhydrique, il est préférable de consulter un médecin et de diagnostiquer et de traiter correctement la condition.
