Comment faire cuire les asperges dans le four?

Faire cuire les asperges au four avec de l'huile d'olive

Lors de la cuisson des asperges dans le four, il y a certaines choses que vous devriez considérer. Rôtir les asperges dans le four leur donne un bon goût caramélisé, mais vous devez vous assurer qu'elles ne sont pas trop cuites. Les asperges ne devraient être grillées que si elles conservent leur aspect et leur texture. asperges cuites sont le goût doux et appétissant, donc vous devez garder le contrôle sur la minuterie du four.

Maintenant, pour les asperges la cuisson au four, vous devez d'abord nettoyer les asperges et coupez les extrémités. Prenez simplement une asperge dans votre main et placez-la dans un endroit où la tige est naturellement résistante. Ajuster le reste des goujons de la même manière. Couper les extrémités des tiges d'asperges avec un coupe-légumes. Si les extrémités ne sont pas trop épaisses, il n'est pas nécessaire de les couper complètement. Maintenant placer toutes les tiges d'asperges coupées dans un sac en plastique et ajouter deux cuillères à soupe de l'infusion d'ail, l'huile d'olive et une demi-cuillère à soupe de sel de mer. Fermez le sac en plastique et secouez le contenu pour couvrir uniformément les asperges avec l'huile et le sel. Placez les asperges de telle façon qu'elles soient en une seule couche. Cela garantira que les asperges sont cuites uniformément. Maintenant, placez le plateau dans le four préchauffé et laisser pendant 10-12 minutes à 375 ° F

Faire cuire les asperges au four avec du beurre

Une autre façon de faire cuire les asperges dans le four est d'utiliser du beurre au lieu de l'huile Olive Bien que le beurre soit plus gras, il y a des moments où vous voulez en profiter. Pour un dîner spécial, servir les asperges cuites au beurre de citron comme garniture.

Pour cette recette, tout d'abord nettoyer et couper les tiges d'asperges et les mettre de côté. Ensuite, vous devez faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre non salé et le verser dans un petit bol. Ajouter une cuillère à soupe de zeste de citron dans le beurre fondu et une cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé. Mélanger tous les ingrédients pour que les saveurs soient harmonieuses. Maintenant, prenez une grande plaque à pâtisserie et couvrez-la avec aceitel. Disposez les asperges coupées sur le plateau et saupoudrez avec le beurre de citron que vous avez fait avant. Cuire lentement au four à 375 º pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les asperges soient bien cuites. Retirer le plateau du four et couvrir les asperges cuites avec du sel de mer et du poivre fraîchement moulu avant de servir.

Si vous vous demandez, combien de temps avez-vous pour faire cuire les asperges dans le four? Alors tout moment entre 8-12 minutes est suffisant. Cela dépend en fait de l'épaisseur des tiges. Si les tiges sont très fines, 6-7 minutes suffisent pour les faire cuire. Si vous les laissez plus longtemps, vous deviendrez vite doux. La cuisson des asperges dans le four est l'un des moyens les plus faciles. Alors profitez de cette opportunité!