40 pour cent des enfants petit-déjeuner espagnol seulement

MADRID / EFE / ROCÍO GALÁN jeudi 15/10/2015

40 pour cent des enfants espagnols ne déjeunent pas régulièrement avec votre famille, et huit pour cent des personnes de plus de six ans ne prennent pas ce premier repas de chaque jour par jour, selon une étude des habitudes de petit déjeuner les enfants d'aujourd'hui présenté

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Ce rapport, tiré par Unilever et présenté par la marque Tulip, a été réalisée en collaboration avec la Fondation espagnole Nutritionnistes-Diététiciens (fedn) et la Société espagnole de pédiatrie sociale (SEPS).

40% des enfants espagnols déjeunent sans entreprise familiale « est un fait surprenant, puisque la famille est un facteur déterminant dans la production de saines habitudes », a déclaré le chef de la nutrition Unilever, Diana Roig.

L'étude révèle également que 12% de la population a été forcée de changer les habitudes du petit déjeuner de la plus faible depuis le début de la crise économique.

« A 3,5% des parents interrogés ont admis qu'ils ont été contraints de le faire sans petit-déjeuner pour des raisons économiques », a déclaré Roig.

Giuseppe Russolillo, président de fedn, a expliqué que le petit déjeuner seul augmente la tendance à des habitudes malsaines, et a appelé les parents et les membres de la famille accompagnant petit lors de ce repas.

Nourrir « l'état de santé » et peut affecter le développement des enfants, il a souligné.

Une mauvaise alimentation peut provoquer l'inattention à l'école, la malnutrition et la consommation désordonnée, l'obésité a augmenté.

Si décoché, « ces enfants sont des adultes potentiels avec des pathologies » qui « dépend non seulement des institutions publiques et des écoles, mais les familles », a souligné Russolillo.

Que mettre POSÉES sur la table?, Président fedn indique qu'aucun consensus quant à la présence de fruits (beaucoup plus sain que la farine raffinée) et le lait, toute préférence faible teneur en gras des produits céréaliers.

Et en moins de proportion « graisses, comme les huiles de margarine et de légumes » sans oublier « noix » pour ses bienfaits cardiovasculaires, il a terminé.

Jesús García, président de la SEPS, a souligné la situation alarmante de l'obésité et la malnutrition en Espagne, ce qui indique qu'il est essentiel d'élever des enfants « une heure avant d'aller à l'école » et de passer « une demi-heure pour le petit déjeuner. »

« Le plus consommés sont le lait et les biscuits, et ce n'est pas un solide petit-déjeuner, » at-il déclaré.

Selon l'étude, 32,6% des parents donnent à leurs enfants une pâtisserie reconnaît tous les jours.

Apprenez aux enfants plus jeunes à manger sainement est un must dans la famille. « Les enfants ont leurs oreilles fermées à des conseils, mais les yeux ouverts aux exemples », a conclu le Dr Garcia.