22% Des enfants d'âge scolaire ont élevé de cholestérol

réunis au 62e Congrès de l'Association espagnole des experts pédiatrie ont averti que 22% des enfants d'âge scolaire ont des niveaux supérieurs à 200 mg / dl cholestérol. , Un sujet de préoccupation parce que l'excès de cholestérol est l'un des principaux facteurs de risque pour les maladies cardiovasculaires.

Ces spécialistes ont insisté sur le fait que les habitudes de vie et alimentaires influencent fortement l'apparition de maladies telles que l'obésité, l'hypertension, le diabète de type 2, le cancer et les troubles cardio-vasculaires, et de promouvoir l'activité physique et une alimentation équilibrée de l'enfance est la meilleure façon de prévenir ces maladies.

La graisse est un élément nutritif essentiel dans l'alimentation des enfants, mais devrait l'emporter gras mono et poly-insaturés, qui ne devrait pas dépasser 10% du total
apport calorique.

Ils ont également souligné l'importance de la graisse comme un élément nutritif, en particulier dans les premiers stades de la vie, et a souligné que les différents acides gras ont des caractéristiques différentes et, par conséquent, la qualité des graisses inclus doivent être pris en compte dans le régime alimentaire des enfants.

Ainsi, pour éviter que les enfants et les adolescents à développer l'artériosclérose est nécessaire d'augmenter la présence dans l'alimentation des graisses mono- et poly-insaturés, ce qui réduit les graisses saturées en dessous de 10% - et en évitant les gras trans (moins de 1%).

l'alimentation des enfants sur deux ans

Les principaux conseils nutritionnels des experts qui ont assisté au Congrès pour une bonne nutrition chez les enfants de plus de deux ans sont

alimentation variée, l'apport calorique est conforme à l'activité physique.
L'apport en protéines ne dépassant pas 15% du total des calories par jour.
50% des calories totales devrait être composé de glucides.
l'apport en graisses polyinsaturées ne doit pas dépasser 10% du total. Saturé doit être inférieure à 10% et trans, mieux éviter (moins de 1%).
Promouvoir la consommation de fruits, légumes, légumineuses et les grains entiers.
L'apport de cholestérol par jour doit être inférieure à 300 mg.
L'apport en sodium doit être faible (1,2 g / j chez les enfants entre 4 et 8, et 1,5 g / j chez les enfants plus âgés).