L'OMS appelle à de nouvelles taxes sur les boissons sucrées pour freiner l'obésité

Genève / efe mardi 10/11/2016

L'Organisation mondiale de la Santé a demandé aux gouvernements d'établir de nouvelles taxes sur les boissons sucrées, qui accusaient l'augmentation du diabète, l'obésité et la carie dentaire, une maladie avec des proportions épidémiques dans certains pays. les employeurs de Soda ne sont pas d'accord avec l'OMS

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l'obésité.

Selon une étude présentée aujourd'hui, le 11 Octobre, à l'occasion de la Journée mondiale contre l'obésité des politiques fiscales qui génèrent augmentation de 20% du prix final des boissons sucrées serait une réduction équivalente de la consommation de ces produits.

Les données fournies par l'organisation sont alarmants et indiquent que une personne sur trois personnes sont en surpoids et 42 millions d'enfants de moins de cinq ans entrent dans cette catégorie (plus en 2000 onze millions).

11% des hommes et 15% des femmes de la population mondiale sont considérés comme obèses.

Pendant ce temps, diabète de type 2 a augmenté quatre fois au cours des trente dernières années, avec 400 millions d'adultes atteints de cette maladie.

Inverser cette tendance est de réduire la consommation d'aliments contenant du sucre ajouté, mais la plupart des boissons sucrées, où le contenu est plus frais et les plus populaires chez les enfants et les jeunes, selon l'OMS.

A soude contient 40 grammes de sucre libre (monosaccharides, tels que le fructose ou le glucose), l'équivalent de 10 cuillères à café.

Cela signifie que l'une de ces boissons un adulte et de consommer la dose journalière maximale recommandée de sucre et 20 grammes deux fois par jour que l'OMS considère vraiment en bonne santé.

« Les boissons sucrées sont très faciles à consommer et sont devenus un produit très abordable », a déclaré le Dr Francesco Branca, chef du Département de la nutrition et la santé à l'OMS.

En dépit de la richesse des informations disponibles sur les effets nocifs de la consommation excessive de sucre, « la consommation ne se réduit pas et dans certaines parties du monde est encore en augmentation, » ajoute-il.

L'expert a révélé que l'augmentation de la consommation de ces boissons est passé de US en Amérique latine, avec le Chili et le Mexique, les plus gros consommateurs dans le monde, ce dernier pratiquement au même niveau que les Etats-Unis.

« Alors qu'en Amérique, nous voyons une certaine réduction de l'apport calorique au cours des cinq dernières années, nous avons vu le mouvement inverse en Amérique latine », dit le spécialiste.

Un régime alimentaire malsain onze millions de décès par an dans le monde entier et plus de quatre millions sont attribués à l'obésité.

« Nous savons que la taxation des boissons sucrées est une mesure très efficace pour réduire la consommation, ce qui contribue à réduire l'obésité et prévenir le diabète, » il a dit pour sa part le Dr Temo Waqanivalu, auteur principal de l'étude.

Bien que la teneur en sucre est plus élevé dans les boissons gazeuses ou des boissons non alcoolisées, l'OMS considère que les mesures fiscales devraient être appliquées proportionnellement à toutes les boissons contenant du sucre, des jus de fruits, les boissons énergisantes, le petit déjeuner et le lait avec des saveurs.

Waqanivalu a mis le Mexique comme un exemple d'un pays où le gouvernement a pris des mesures pour freiner la consommation d'augmentation rapide des boissons sucrées.

En établissant, en Janvier 2014, d'un taux spécial qui a provoqué une augmentation de 10% du prix final du produit.

L'impact pourrait déjà être mesurée à la fin de cette année, avec une réduction de 6% de la consommation et jusqu'à 17% dans les secteurs à faible revenu, détaillant Waqanivalu.

L'employeur ne partage pas la soude OMS

Employeurs entreprises de boissons gazeuses Anfabra a réagi à ce rapport et a fait valoir que les boissons sucrées d'imposition plus élevé serait la mauvaise taille et ne s'impliquer une alimentation plus saine.

Dans un communiqué, l'Association des boissons non alcoolisées (Anfabra, qui comprend des entreprises comme Coca-Cola, Pepsico, Red Bull ou Schweppes, entre autres) a estimé que « les impôts ne résoudra pas les problèmes de santé publique » et a rappelé que les habitudes la consommation en Espagne sont également différents de ceux des autres pays.

« Les données indiquent que les taxes sur certains aliments et boissons sont généralement inefficaces et ne contribuent pas à promouvoir une alimentation saine », ils ont souligné de Anfabra.

Selon lui, ces frais sont « injuste et régressive » parce que « d'une manière spéciale de punir la population avec moins de ressources. »

L'employeur a fait remarquer que dans la catégorie des boissons gazeuse, il y a aussi des boissons sans sucre et souligne que l'OMS elle-même reconnaît dans son rapport que des mesures telles que l'approbation de nouvelles taxes « doit être adapté à la situation de chaque pays, leurs habitudes de consommation et des modes de vie ».

Les boissons non alcoolisées contribuent en moyenne 2,1% de toutes les calories consommées quotidiennement par espagnol, selon une étude réalisée par la Fédération de la nutrition, et sa consommation « est étroitement liée à l'hospitalité et les loisirs », selon Anfabra.