Quels sont les problèmes de santé connus pour consommer chaque jour 100 ml d'huile d'olive extra vierge?

Robert Cramer, je suis dans le secteur de l'huile d'olive.

Je crains que vous viviez trop longtemps. L'huile d'olive est connue pour réduire le risque de cancer et particulièrement de maladie cardiaque. La quantité d'huile d'olive dont vous parlez est à peu près équivalente à ce que mange le grec moyen par jour. La Grèce a une fréquence extrêmement faible de maladies cardiaques comparée à celle de l’Amérique, et de nombreux scientifiques assimilent cela directement à la consommation d’huile d’olive.

Des études récentes indiquent que la consommation régulière d'huile d'olive peut aider à diminuer la pression artérielle systolique et diastolique.

Bien que les raisons ne soient pas encore totalement claires, des études récentes ont montré que les personnes ayant un régime riche en huile d'olive sont moins susceptibles de développer une arthrite rhumatismale.

Il a été démontré qu'une alimentation riche en huile d'olive, pauvre en graisses saturées, modérément riche en glucides et en fibres solubles provenant des fruits, des légumes, des légumineuses et des céréales constitue l'approche la plus efficace pour les diabétiques. Il aide à réduire les "mauvaises" lipoprotéines de faible densité tout en améliorant le contrôle de la glycémie et améliore la sensibilité à l'insuline.

Une consommation élevée d'huile d'olive semble améliorer la minéralisation et la calcification des os. Il aide à l'absorption du calcium et joue donc un rôle important dans l'aide aux malades et dans la prévention de l'apparition de l'ostéoporose.

J'ai remarqué que certains intervenants suggéraient que vous preniez du poids grâce à un tel régime. Bien que l’huile d’olive soit riche en calories, elle contribue à réduire le taux d’obésité. Plusieurs études ont montré que lorsque les gens substituaient de l’huile d’olive monoinsaturée à des graisses saturées, ils conservaient leur poids ou leur poids. Une alimentation riche en graisses monoinsaturées et pauvre en glucides entraîne en réalité une perte de poids supérieure à celle d'une alimentation pauvre en graisses et riche en glucides. Le métabolisme des graisses monoinsaturées après un repas semble différent du métabolisme des graisses saturées. Cette différence de métabolisme peut être la cause de la perte de poids.

Plusieurs autres études indiquent que les graisses monoinsaturées pourraient même améliorer la «décomposition de la graisse stockée». Une étude de rats publiée dans le British Journal of Nutrition en décembre 2003 a montré que les graisses monoinsaturées facilitaient la libération de graisse des cellules adipeuses. En outre, l'insuline est devenue moins capable de prévenir la dégradation des graisses, ce qui a facilité la libération par les cellules adipeuses de leurs graisses stockées en vue de leur élimination par l'organisme.

Jeremy Miles

Végétarien depuis 35 ans.
Répondu le 13 janv. 2017 · L'auteur a 3,7k réponses et 9.2m répond aux vues

Cela fait 1000 calories. C'est beaucoup, en supposant que vous mangez aussi d'autres choses, vous avez un régime très riche en graisses, et probablement un régime très calorique.

Si vous ne vous entraînez pas pour courir des marathons, vous allez probablement prendre du poids.

Robert J. Kolker
Réponse donnée le 13 janvier 2017 · L'auteur a 18.7k réponses et 16.1m répond aux vues

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