Une vache doit-elle être enceinte pour fournir du lait?

Timothy Sly, professeur émérite (santé publique / épidémiologie) à l'Université Ryerson

La grossesse est le début du processus chez TOUS les mammifères. Un peu avant 24 mois, la mère (vache) a son premier veau. Si c'est un veau mâle dans une race laitière, le veau finirait probablement comme veau, alors que le veau femelle pourrait être élevé comme un trayeur.

Il est important que le veau prenne immédiatement le premier lait que la mère a déjà commencé à produire - il s'agit du lait de colostrum - rempli de matières grasses, de minéraux, de vitamines, de protéines (mais de lactose) immunité: si le facteur d'immunité est insuffisant, le veau présente un risque plus élevé d'infection et de décès, les solides dans le colostrum étant d'environ 22%, contre 12% dans le lait ordinaire.

Le colostrum n'entre pas dans la production de lait commercial, bien que les familles d'agriculteurs aient souvent leurs propres recettes à l'aide de colostrum. Après 2 ou 3 jours supplémentaires ("lait de transition"), le veau peut être transféré dans un "démarreur de veau" qui est essentiellement une formule contenant des nutriments destinés à remplacer le lait de vache. la farine d'os "chez le veau était la principale voie de transfert de l'agent de l'ESB au Royaume-Uni.)

L'utilisation de mollusques pour nourrir le veau permet à l'agriculteur de détourner le lait pour la transformation laitière commerciale et, si elle est gardée traite, la vache peut produire du lait pendant plusieurs mois. Après avoir été inséminée, le cycle recommence. Bien que la vache puisse vivre 20 ans, de nos jours, une vache laitière typique est éliminée après environ cinq ans.

Ardon Erel
Répondu le 4 juillet 2017

Je n'ai vraiment aimé aucune des réponses.

Voici la vérité:

Une vache ne doit pas être enceinte pour fournir du lait.

Pour être trait, une vache doit avoir un veau; l'agriculteur peut garder la vache et le veau ensemble (races de bœuf telles que Herefords, Angus) ou séparer le veau de la mère et la traire pour vendre le lait (races de lait telles que Holstein, jerseys)

Après environ 9 mois, la production de lait devient trop faible pour continuer à traire la vache de manière rentable. A ce moment, les trayons se dessèchent naturellement.

Le même cycle se répète dans environ trois mois; le boeuf ou la vache laitière aura un nouveau veau et une nouvelle période de traite commencera.

Si, pour une raison quelconque, la vache n'est pas enceinte, elle n'aura pas de veau; elle ne produira pas de lait donc l'agriculteur n'aura aucune raison de garder la vache "sèche" (sauf si elle était spéciale).

Ces vaches sont appelées "vaches d'abattage" et sont envoyées sur le marché, malheureusement pour devenir des hamburgers. (Une des raisons pour lesquelles j'ai quitté l'élevage bovin).

Non, elle a dû être enceinte récemment, cependant. Les bovidés sont très inhabituels à cet égard. La plupart des mammifères sociaux vont spontanément lacter si d'autres personnes dans leur troupeau ou leur paquet donnent naissance, de sorte que l'alimentation des jeunes est partagée. Bien sûr, je vais être corrigé: si vous êtes un agriculteur qui a réussi à obtenir une lactation spontanée de ses vaches, faites-le nous savoir.

John Patmore, PDG et directeur de plusieurs petites entreprises (depuis 1975)
Résolu le 3 juil. 2017 · L'auteur a 411 réponses et 146.7k réponses vues

Ils doivent avoir accouché et la lactation durera jusqu'à un an.

Les chèvres, perversement, ont une lactation permanente après avoir accouché jusqu'à ce que la demande de lait disparaisse.

Vaches, lait, grossesse