Est-il sécuritaire de boire du lait stérilisé pendant la grossesse? Y a-t-il un risque de listeria?

Maggie Mathis

Lait stérilisé ... Vouliez-vous dire non stérilisé?

Il semble que vous ayez une obsession pour listeria et les infections. Je vous recommande de discuter de ces problèmes alimentaires avec votre médecin.

Puis-je être infecté par la listeria des restes de brocoli? enceinte et inquiète

La listeria vit-elle dans un environnement sec, par exemple à la maison?

Est-ce que Listeria peut vivre dans la blanchisserie?

Est-ce que listeria peut vivre dans des draps?

J'ai levé la tête et j'ai vu le plafond dégoutant, une aile d'oiseau pendait et je mangeais là-bas? Je suis enceinte et je m'inquiète de l'inhalation de bactéries pouvant nuire à mon bébé

Pouvez-vous inhaler des bactéries? Je mangeais dans un environnement très sale. Je suis enceinte et inquiète maintenant.

Même pas stérilisé, seul le lait pasteurisé va tuer les listérias.

Le lait cru est considéré avec suspicion pour héberger des listérias.

L'autre aspect est la nécessité d'un bon assainissement après un traitement thermique approprié.

Un assainissement inapproprié après traitement thermique peut entraîner l'introduction de listérias dans l'environnement.

Les Listeria sont capables de croître à basse température, donc ne stockez pas le lait chauffé pendant plusieurs jours, même dans le réfrigérateur, car la contamination croisée d'autres aliments (aliments crus et contaminés dans le réfrigérateur) peut contaminer le lait traité et devenir une source d'infection.

John Ellerman, Directeur chez Entrapro Pty Ltd (2004-présent)
Répondu le 23 juin 2018 · L'auteur a 140 réponses et 21.3k réponses vues

La listeria est très sensible à la chaleur, donc pas de risque du tout.

Microbiome, microorganismes, produits laitiers, microbiologie, lait, grossesse