Est-il sécuritaire pour les femmes enceintes de manger une ou deux fois de l'alcool pendant la grossesse?

Emily Altman, dermatologue, Summit Medical Group

En fonction de la température et de la durée de cuisson des aliments, on élimine une grande partie de l'alcool, mais pas nécessairement. L'alcool bout à une température inférieure à celle de l'eau (173 degrés vs 212 degrés Fahrenheit). Par conséquent, si un aliment est cuit à feu vif, la majeure partie de l'alcool sera éliminée. Si de l'alcool est ajouté à la fin du processus de cuisson ou si les aliments sont cuits pendant une courte période, la majeure partie de l'alcool restera.

On ne sait pas s'il existe une certaine quantité d'alcool sans risque pendant la grossesse, il est donc préférable d'éviter toute consommation d'alcool si vous êtes enceinte ou si vous essayez de concevoir.

Todd Gardiner

Je regarde beaucoup Alton Brown.
Résolu le 24 février 2017 · L'auteur a 27.2k réponses et 27.4m répond aux vues

Le libellé de tous les avertissements médicaux est le suivant: "Aucune quantité d'alcool n'a été prouvée sûre pendant la grossesse", car ils ne veulent pas s'ouvrir à la responsabilité.

D'autre part, ce qui a été démontré, c'est que les habitudes de consommation d'alcool chez les bébés les plus exposés aux ETCAF sont la consommation excessive d'alcool et la consommation de sept verres ou plus par semaine (7). Cependant, les TSAF peuvent survenir chez les bébés de femmes qui boivent moins. Il y a également eu des études sur une femme qui consomme en moyenne un verre par semaine: http://www.marchofdimes.com/preg...

Parce que les gens n'écoutent tout simplement pas et sont connus pour être horribles lors de l'analyse des risques, vous ne devriez jamais vous attendre à un conseil, sauf "n'essayez pas du tout"; Lorsque vous sortez du moteur, combien de temps pouvez-vous laisser un bébé sans surveillance dans une voiture? Ou même à quel âge est-il acceptable de laisser un enfant à la maison sans surveillance pendant une heure?

Garrick Saito

Week-end amateur cuisine Observateur Avid Food Network.
Résolu le 24 février 2017 · L'auteur a 20.2k réponses et 77.7m répond aux vues

Mieux vaut prévenir que guérir, tu ne crois pas?

http://www.marchofdimes.com/preg...

Brûlure d'alcool

http://homecooking.about.com/lib...

Hilary Curtis

Oui. Il n'y a pas la moindre preuve que la consommation d'alcool extrêmement modérée pendant la grossesse nuit à la santé. Je veux dire par là un petit verre, une fois par semaine environ.

Cuisine, Grossesse, Santé, Médecine et Santé