Bienfaits pour la santé des graines de céleri

Céleri est une plante bisannuelle qui appartient à la famille du persil. Son nom botanique est Apium graviolens . Le céleri pousse bien dans les sols humides et salés. Il est cultivé principalement en Inde et en France, mais il ne se limite pas à ces régions du monde. Il fleurit dans les mois de juin et juillet. Les fleurs sont de petite taille et de couleur blanche. Il produit des fruits mous, avec une texture grise. Céleri est essentiellement connu comme un légume et est largement utilisé dans différents plats pour sa valeur nutritionnelle. Il a un goût amer. Il a une texture exubérante. Les fruits séchés au céleri sont appelés graines de céleri. La graine de céleri est faible dans le nombre de calories et est donc un aliment préféré dans le régime alimentaire. Cependant, il a de nombreuses valeurs médicinales.

Quels sont les avantages de la prise de graines de céleri?

Les avantages les plus significatifs des graines de céleri sont qu'elles ont une propriété anticancéreuse. Ils contiennent plusieurs familles de composés tels que les polyacétylènes phtalides, connus pour combattre le cancer.
L'un des avantages les plus communs pour la santé des graines de céleri est leur capacité à abaisser la tension artérielle à un niveau significatif. Par conséquent, l'apport quotidien de graines de céleri est bon pour maintenir votre pression artérielle.
Il est connu pour protéger le foie contre les effets nocifs de l'acétaminophène, qui est un analgésique en vente libre. De très fortes doses d'acétaminophène provoquent des effets indésirables dans le foie. La consommation régulière de graines de céleri est le solde restant. Ce fait n'a pas encore été scientifiquement prouvé.
La graine de céleri réduit le taux de cholestérol dans le corps. La réduction du cholestérol qui obstrue les artères réduit le risque de crise cardiaque. Les herboristes utilisent souvent cet avantage de la graine de céleri pour traiter les troubles du système circulatoire.
La graine de céleri contient diverses substances telles que les flavonoïdes, les coumarines, les acides linoléiques et différentes huiles volatiles. En raison de tous ces composants, les graines de céleri remplacent de nombreux médicaments et médicaments dans le traitement d'une grande variété de maladies. Eh bien, un médecin est la meilleure personne pour vous dire quand l'utiliser.
Les graines de céleri ont des propriétés anti-inflammatoires. Sa consommation régulière aide à soulager l'enflure et la douleur autour des articulations. C'est la raison pour laquelle il est utilisé comme traitement alternatif pour l'arthrite, la goutte et les rhumatismes.
La graine de céleri est un stimulant utérin et est connue pour soulager les douleurs musculaires, en particulier dans l'appareil reproducteur féminin. Cela le rend approprié pour être utilisé pendant les crampes menstruelles et la douleur. Les femmes devraient le prendre pour obtenir ces avantages pour la santé.
Un des avantages de l'extrait de graines de céleri pour la santé humaine vient de sa propriété diurétique. Il augmente la miction dans le corps et provoque donc l'écoulement de l'excès d'eau avec des toxines telles que l'acide urique. Ceci est un autre avantage des graines de céleri pour la santé.
En raison de l'activité de la diurèse, la graine de céleri est recommandée aux patients atteints de calculs rénaux, de goutte et d'obésité due à un gonflement. Il ne permet pas une accumulation excessive de cristaux d'acide urique et d'eau dans le corps.
La graine de céleri est un antiseptique et un antibiotique par nature. Ces propriétés le rendent utile pour traiter divers types d'infections qui se produisent dans le corps, en particulier l'infection des voies urinaires. Les herboristes le prescrivent généralement pour soigner les troubles de la cystite, de la vessie et des reins.

Vous pouvez obtenir les avantages du céleri et de ses valeurs nutritionnelles de plusieurs façons. La plupart des consommateurs de graines de céleri préfèrent ajouter leurs formes sèches à la vaisselle. Améliore le goût des aliments épicés. Certains aiment utiliser l'extrait de graines de céleri pour faire une base crémeuse, riche en soupes de légumes. Vous pouvez faire une infusion de graines de céleri en faisant bouillir une cuillère à café dans une tasse d'eau pendant environ 5 à 7 minutes. Vous pouvez obtenir des pilules de graines de céleri et des capsules qui contiennent l'extrait ou l'huile. Vous pouvez les prendre comme indiqué sur l'emballage.

Puisque la graine de céleri est un stimulant utérin, elle n'est pas recommandée pour les femmes enceintes. Il augmente également la photosensibilité de la peau. Par conséquent, il n'est pas prescrit pour les patients atteints de photodermatite. À l'exception de ces risques, les graines de céleri sont absolument sans danger à des fins nutritionnelles et médicinales. Cependant, il serait bon que vous parliez de votre état de santé avec un médecin avant de l'utiliser. Cela exclut toute possibilité d'effets indésirables sur votre santé.