Est-ce que vous pouvez faire cuire le steak avec de l'huile d'olive extra vierge?

Vinn R, Maîtrise de Bio-Sensing Engineering, Graduate School, Université de Kyoto

Oui, certainement vous pouvez faire cuire n'importe quoi avec de l'huile d'olive extra vierge. Le point de consommation de l'huile d'olive extra vierge est d'environ 230-250 degrés Celsius (405F-480F). Ainsi, si vous faites cuire un bûcher, par exemple, la friture implique généralement de chauffer l'huile à des températures supérieures à 180 ° C, dans la plage de sécurité avec de l'huile vierge supplémentaire sans endommager les micro-composants essentiels.

Richard May

Sûr. C'est correct, mais susceptible de fumer plus, étant donné la température élevée de cuisson d'un steak.

Personnellement, je préfère le beurre, mais je peux le couper avec un petit EVOO.

Suzy Tulip
Répondu le 10 avril 2017

Je n'ai jamais cuisiné de steak avec de l'huile d'olive extra vierge, alors oui, vraiment bien!

Suzy Xxx

Jorge Calero
Les réponses ont été apportées le 3 avril 2017 · L'auteur a 250 réponses et 314.4k réponses vues

Oui, il est possible de faire cuire le steak avec de l'huile d'olive extra vierge.

Steaks, huile d'olive extra vierge, cuisson