Existe-t-il des directives particulières concernant l'alimentation et / ou les suppléments pour une femme enceinte qui est végétarienne?

Rutger Diergaarde, Un amour pour manger de la nourriture est devenu une passion pour la santé et la nutrition.

Salut Julia, merci de me transmettre ta question.

Il y a une réponse simple à votre question, mais je crains que si je l'envoie directement, cela pourrait ne pas être bien accepté. Il faut donc un peu d’explication, même si cela pourrait bien se résumer à un livre. ;-)

En tant que père de trois enfants, j'ai toujours voulu faire en sorte que ma femme dispose de tous les nutriments possibles, pour qu'elle et l'enfant puissent être aussi sains que possible et permettre ainsi un développement optimal. nos enfants. Je ne suis PAS un diététicien ou un nutritionniste. Je me passionne simplement pour la nourriture saine et la vie saine.

Mon voyage vers un avenir plus sain pour moi-même avait commencé plusieurs années avant la naissance de mon premier enfant. En particulier, le fait de recevoir un supplément spécial m'a incité à en apprendre davantage sur la nutrition et à trouver où je suis maintenant dans ma vie, entraînant les autres à atteindre une santé optimale.

Pour répondre brièvement à votre question, OUI, il existe des directives particulières pour suivre un régime et il est recommandé de prendre des suppléments.

Le fait que vous vous posiez la question de savoir si vous devez prendre des précautions particulières avec votre alimentation pendant la grossesse et peut-être prendre des suppléments, semble montrer que vous êtes conscient que vous ne consommez pas tous les nutriments dont vous avez besoin. et votre enfant à naître.

Beaucoup de médecins et de sites Web réputés prétendent qu'avec un régime alimentaire sain et équilibré, tous les nutriments dont votre système a besoin chaque jour sont nécessaires pour accomplir toutes les tâches nécessaires. Mais qu'est-ce qu'un régime sain et équilibré et est-il même possible de manger comme ça?

Cela peut sembler beaucoup, mais quand vous voyez les dommages que nos modes de vie provoquent sur notre système, par exemple en fonction du stress oxydatif, vous commencez à comprendre que 5 portions ne couvrent pas ce besoin. le corps féminin et produit plus de stress oxydatif que dans les situations normales.

Donc, la question BIG est ... Comment obtenez-vous environ dix portions de fruits et légumes chaque jour de votre vie, surtout si vous êtes enceinte?

L'essentiel est de penser aux légumes comme étant la partie principale de votre assiette. Avec les légumes, je ne parle pas des pommes de terre, du riz et des pâtes, car ce sont principalement des féculents. Concentrez-vous sur des produits comme les légumes verts, les asperges, les brocolis et autres choux.

Comme vous êtes végétarien, je suppose que vous avez déjà une consommation élevée de légumes. Mais j'ai rencontré beaucoup de végétariens qui concentrent encore leur alimentation sur les féculents (glucides) plutôt que sur les légumes. Si les glucides ont un indice glycémique élevé, cela pourrait non seulement provoquer une accumulation de tissu adipeux, mais aussi avoir un lien avec le diabète pendant la grossesse.

Outre vos repas composés principalement de légumes riches en nutriments, vous voulez aussi manger des fruits. Il vaut mieux manger les fruits à jeun. De cette façon, les fruits peuvent aller aussi vite que possible par l'estomac dans l'intestin, et le moins possible des nutriments seront détruits par les températures corporelles relativement élevées et l'environnement acide humide.

Pour vous assurer d'avoir suffisamment de protéines dans votre système, vous pouvez manger des noix et des graines, des légumes secs, des légumes verts à feuilles sombres et, bien sûr, des produits à base de soja comme le tofu. Comme la Lysine est un acide aminé qui manque souvent dans la plupart des sources de protéines végétales, manger du fromage aide. (Si vous mangez du fromage avec votre régime alimentaire particulier)

Cela nous laisse aux graisses ... Un intérêt particulier pendant la grossesse devrait surtout être sur les acides gras oméga-3. Ils sont toujours importants, mais surtout pour le développement des cellules nerveuses du bébé en pleine croissance. Certains végétariens mangent parfois du poisson, ce qui serait une excellente source d'acides gras oméga-3, en particulier le saumon. Si vous ne mangez pas de poisson, il y a suffisamment de sources végétariennes d'oméga-3. On peut penser aux graines de lin, de chia et de chanvre. Les autres graines ont aussi des oméga-3, mais le rapport avec les oméga-6 n'est pas favorable, il vaut donc mieux ne pas en manger trop. Les autres sources d'oméga-3 sont bien que les légumes-feuilles, les courges, les haricots et types de choux.

Nous avons plus ou moins couvert les macro-nutriments. En gardant tout cela à l'esprit, il est probable que vous n'obtiendrez toujours pas la quantité de micro-nutriments nécessaire pour que toutes vos cellules fonctionnent de manière optimale. Comme je l'ai déjà dit, nous avons besoin de beaucoup de portions de fruits et de légumes chaque jour, plus que nous ne pouvons facilement manger avec nos repas.

Certaines personnes à cause de cela se tournent vers le jus. Honnêtement, c'est un moyen beaucoup plus facile d'obtenir beaucoup de nutriments dont vous avez besoin, mais il y a des inconvénients. Il est très coûteux d'avoir à acheter autant de fruits et de légumes frais, c'est compliqué de préparer autant de smoothies, plusieurs fois par jour et vous obtenez beaucoup de sucres avec tous ces fruits et légumes.

Et c'est là qu'intervient ce supplément dont j'ai parlé au tout début.

La plupart des suppléments sont fabriqués à partir de vitamines sélectionnées, comprimées en comprimés, ou en boissons sucrées. Le produit que j'ai appris se compose de 26 types de fruits et légumes, extraits de jus, extraits et déshydratés à basse température, afin de ne pas nuire aux enzymes, garantissant que la plupart des oligoéléments présents dans le produit végétal entier arrivent effectivement dans le produit final, les capsules. Le produit s'appelle Juice Plus + ®.

Les capsules ont été largement étudiées au cours des 20 dernières années, avec 30 études scientifiques à double insu, examinées par des pairs, publiées dans des revues médicales de haut niveau. Des études ont également été menées auprès de femmes enceintes, comme celle-ci par le Dr Doug Odom MD, un obstétricien et un gynécologue à Jackson, au Mississippi. Il a présenté ses conclusions à ses collègues médicaux lors de la réunion annuelle de l'Association centrale des obstétriciens et gynécologues en octobre 2003. Les résultats sont également publiés sous la forme d'une «comparaison analytique descriptive rétrospective» dans le numéro de mars 2006 de JANA. Association américaine des nutraceutiques.

Voici un petit extrait de ses conclusions copiées de la Newsletter Juice Plus + ® du printemps / été 2006: Il a constaté que les femmes qui avaient ajouté Juice Plus + ® à leur régime avaient significativement moins d'accouchements par césarienne (47% contre 66%), pas d'accouchement prématuré avant 37 semaines (comparé à 35 femmes ou 20% du groupe témoin) et aucun incident de prééclampsie diagnostiqué (versus 38 cas ou 21% du groupe de comparaison). Les bébés Juice Plus + ® ont également obtenu de meilleurs résultats. Ils pesaient environ une demi-livre de plus à la naissance en moyenne (7 livres, 11 onces contre 7 livres, 3 onces). Aucun des bébés Juice Plus + ® n'a dû être admis en soins intensifs néonataux (contre 17 ou près de 10% des bébés du groupe témoin). De même, aucun syndrome de détresse respiratoire n'a été diagnostiqué chez aucun des bébés Juice Plus + ® (contre 13 ou 8% des bébés non-Juice Plus + ®). Le Dr Odom propose une explication simple: «Les mères en meilleure santé ont des bébés en meilleure santé».

Eh bien, j'espère que vous êtes toujours avec moi ... Une longue histoire courte, oui, si j'étais vous, je me concentrerais d'abord sur les légumes dans votre assiette et compléterais l'apport en micronutriments avec Juice Plus + ®.

Il ya beaucoup plus de choses dont je n’ai pas parlé ou que je n’ai pas expliquées en détail dans cette réponse «courte», mais les principaux points que j’espère auront été trouvés.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit, je peux vous fournir un lien. Pour cela ou toute autre question, commentez cette pièce ou contactez-moi en privé.

Anna Cortesi, Dt.P., nutritionniste clinique, coach en nutrition personnelle
Répondu le 23 juin 2015

Chère Julia,

Merci pour votre question très intéressante. Tiré de la position de l'American Dietetic Association et des diététistes du Canada: «Un régime végétalien bien conçu et d'autres types de régimes végétariens conviennent à toutes les étapes du cycle de vie, notamment pendant la grossesse, l'allaitement, la petite enfance et l'adolescence».

Je suggère de manger beaucoup de légumineuses au moins trois fois par semaine, des céréales comme l'avoine, l'orge et le quinoa quotidiennement combinés avec des fruits secs, des noix et des graines et beaucoup de légumes verts comme les épinards, les feuilles de dandellion prise, sans laisser les aliments comme les amandes et le brocoli derrière. Toujours bien laver vos fruits et légumes avant de les consommer.

Pour un supplément de protéines dans vos repas, ajoutez des champignons, du tofu, du quinoa ou du sarrasin dans des sautés, du riz, des pâtes ou des salades. Essayez d'utiliser des produits à base de céréales complètes (riz sauvage, pâtes complètes et pain) pour vous assurer que vos intestins bougent régulièrement et consomment au moins 3 à 4 fruits par jour. Les fruits secs aideront également et ils peuvent également augmenter votre apport en fer. Si vous souffrez de nausées et de reflux acide, essayez d'éviter les fruits acides comme les agrumes, les kiwis, les baies et les tomates.

Il est très important que vous ne mangiez pas trop, car comme vous ne mangez pas pour deux, l'excès de poids peut affecter votre santé et celle de votre bébé, ainsi que celle de votre bébé.

Si vous êtes toujours préoccupé par votre régime alimentaire pendant la grossesse, je vous recommande de consulter un diététicien qui vous proposera un excellent régime alimentaire qui couvrira tous vos besoins. Si vous voulez le faire en solo, assurez-vous de compléter avec de l'acide folique, du calcium et du fer et si vous êtes végétalien, B12.

J'espère que cela a aidé,

Anna Cortesi

Vasundhara Agrawal, a étudié au Lady Irwin College, Université de Delhi
Répondu le 9 août 2015

Salut julia

Il est important de manger des nutriments adéquats pendant la grossesse, car cela aide au développement global du fœtus et maintient également la santé des femmes enceintes. Les aliments de tous les groupes alimentaires tels que le lait et les produits laitiers, les légumineuses, les légumineuses, les haricots, les fruits, les légumes, les céréales et les graisses saines devraient figurer dans la bonne quantité. Les besoins en certains micronutriments sont élevés, tels que le fer, l’acide folique et le calcium, qui pourraient devoir être inclus dans les suppléments, car le régime seul pourrait ne pas répondre à cette exigence. La quantité de chaque groupe alimentaire diffère en fonction de l'état de santé des femmes enceintes. Les femmes atteintes de diabète gestationnel, de troubles thyroïdiens (hypothyroïdie / hyperthyroïdie) ou de tout autre problème clinique associé peuvent nécessiter une assistance nutritionnelle supplémentaire.

George Joseph, Auteur de AchaHome.com
Répondu le 23 juin 2017 · L'auteur a 66 réponses et 383.7k réponses vues

Urud Dal, qui sert à faire des idli et des Dosas dans la cuisine indienne, est censé être très bon. Ils disent que les Brahmanes de l'Inde sont très cleaver parce qu'ils avaient un régime riche en urad dal. Ces Brahmanes qui ont été purement végétariens pendant des milliers d'années sans viande, poisson ou œufs dans leur régime alimentaire sont encore devenus les personnes les plus intelligentes d'Inde en raison de leur consommation d'Urud Dal depuis des générations. Urud dal est censé être riche en acides gras essentiels Omega, l'un des principaux constituants des comprimés améliorant la mémoire d'aujourd'hui.

En outre, depuis que les plats urud dal ont été fermentés pour former des idlis et des dosas, le processus de fermentation avec la bactérie probiotique a ajouté des nutriments vitaux inconnus ... Suite http://imixie.com/black-urad-dal...

James McInnes
Répondu le 22 juin 2017 · L'auteur a 9.4k réponses et 11.4m répond aux vues

Votre médecin vous conseillera de prendre des vitamines prénatales. Prenez les conseils de votre médecin.

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