Melon d'eau dans la cuisine

comme un fruit qui est le plus courant, il est de consommer le Melon d'eau dessert après les repas. Cependant, la pâte peut également confits (après avoir été préalablement séché) et cuit au four pour faire un sirop ou d'une pâte épaisse.

Compte tenu de sa forte teneur en eau n'est pas un fruit qui se prête à cuire, mais avec un peu d'imagination peut être incorporé dans l'été recettes apportant une touche de fraîcheur à des salades ou des crèmes froides. Voici quelques idées pour donner la pastèque une valeur qui va au-delà d'un repas pour fermer

• Salades Compte tenu de sa saveur sucrée, douce et délicate, la pastèque est grande avec du fromage feta, mozzarella ou de chèvre. Ajout de quinoa, riz brun ou de sarrasin avec vinaigrette à la menthe riche, pleine et salade d'été rafraîchissante est obtenue.
• Jus et smoothies De la simplicité de broyage de morceaux de melon d'eau pour ajouter d'autres fruits, quelques cuillerées de yaourt grec ou de la tomate pour faire un autre gaspacho. smoothies pastèque sont rafraîchissant et raviront petits et grands.
• Sorbets et glaces Une fois la pastèque liquéfié, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron ou de lime, feuilles de menthe ou même des pépites de chocolat et de préparer des bâtons délicieux et rafraîchissant pour le thé.